17℃ Dix-sept degres

2019.02.05

Valentine’s Day 限定ディナーコースのご案内

Valentine’s special Dinner

2019.2.4.mon~2.16.sat

◇瀬戸内キャビア他 3種のアミューズ

バレンタインのイメージで

◇北海道産サーモンのマリネ ハーブのサラダ

ブーケに見立てて

◇仏・ブルターニュ産オマールブルーの温製

◇17℃特製 ダブルコンソメ

ペリゴール産黒トリュフを浮かべて

◇長崎五島列島より本日入荷の鮮魚

ローストし、黒にんにくのソースで

◇米沢牛フィレ肉のグリエ マスタードソース

色々な春野菜とともに

◇ショコラとシトロンのガトー

バレンタイン仕立てに

◇小菓子とカフェ

お1人様¥18,000(税サービス別)