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新型コロナウィルス感染対策の取り組みについて

私共スタッフ一同万全を期してサービスを心掛け、皆様に安心してご利用頂けるよう努めてまいります。

営業再開にあたり以下の取り組みの実施を徹底致します。



 

<開店準備中>

1 店内換気のため、窓を3時間開放致します。

2 入口ドア他店内の全てのドアノブを消毒剤で定期的に消毒致します。

3 キッチンやバーカウンター内の設備・什器備品全てを専用消毒液で消毒致します。

4 定期的に専用消毒液を使い店内全域を清掃・消毒致します。

5 当日使用する料理皿・カトラリー・グラス類は手袋をし専用消毒液で消毒し専用布で拭きあげます。



 

<営業中>

1 店内換気のため、窓を1時間ごとに10分間開放致します。

2 常時、換気扇・空気清浄器3台を稼働致しております。

3 お客様のご利用になるおしぼりは全て消毒してご用意致します。

4 スタッフは接客の際マスク・布手袋を着用してサービスをさせて頂きます。

5 お料理をご提供する際のプレート・カトラリー全てを専用消毒液で消毒致します。

6 お飲物をご提供する際のグラス・カップ類全てを専用消毒液で消毒し専用布で拭きあげます。

7 ボトル類をお客様にお出しする際専用消毒液で消毒してからご提供致します。

8 バーでドリンクを作る際、氷は必ず消毒されたトングを使用する等細心の注意を払います。

9 お客様用のおしぼりはこまめに取り換えさせて頂きます。

10 営業中のお化粧室は定期的に清掃・消毒を実施致します。

11 お会計の際、キャッシュトレイ等すべての物を専用消毒液で消毒したものを使用させて頂きます。



 

<スタッフの衛生管理>

1 各自毎日出勤前に検温を致します。

2 出勤から閉店までルールに基づきこまめな手洗い・うがい・消毒を実施致します。

3 営業時以外もマスクを着用して作業致します。

4 コックコート・スーツ等制服を専用消毒液で定期的に消毒致します。



 

<お客様へお願い>

☆ ご来店の際はマスクの着用をお願い致します。

☆ ご来店時・お化粧室ご利用の際し専用消毒液にて手指消毒のをお願い致します。

☆ 咳エチケットのご配慮をお願い致します。

☆ お客様の人数によりご入店を制限させて頂く場合がございます。



 

皆様にはご不便をお掛け致しますが 何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

より一層皆様に愛されるお店づくりに努め 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。



 

ディセットゥ・ドゥグレ スタッフ一同