今年は既に全国的に猛暑日が続いて、今にも夏バテしそうですね?!

皆様もお身体には十分お気を付けください。

当店では夏でも美味しく味わえるコース料理とアペリティフに始まる

ワインペアリングでディナーを是非お愉しみください!

期間：7月23日(月)～9月1日(土)

お1人様￥20,000(税サ別)

★アミューズ3種

・とうもろこしのアイス　サマートリュフ

・黒米のチップス　香川産生キャビア

・フォアグラのクリーム、ダークチェリーに見立てて

◇Pairing  シャンパンモヒートorロゼ・パンプルムース

★キャビアのカッペリーニ

◇Pairing  シャンパーニュ R&L Legras, Grand Cru Blanc de Blancs N/V

★長崎産アオリイカの温製　そのイカ墨のソースで

◇Pairing  白ワイン M.Morey&Fils, Chassagne Montrachet 2015

★フランス,ラカン産ホロホロ鳥のロースト

万願寺唐辛子とジュのソース

◇Pairing  赤ワイン Domaine Olivier, Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Pouillets 2015

★岡山産,桃のデザート　　ハーブティーまたはカフェ

 

※お料理のみのコースもできます(￥12,000,税サ別)

※イタリア産キャビアのカッペリーニはアラカルト(￥4,000)もございます。

 

●夏季休業のお知らせ●

誠にかってながら8月11日(土)～8月15日(水)の5日間をお休みさせて頂きます。

何卒ご了承の程、お願い申し上げます。