2019.02.05
Valentine’s Day 限定ディナーコースのご案内
Valentine’s special Dinner
2019.2.4.mon~2.16.sat
◇瀬戸内キャビア他 3種のアミューズ
バレンタインのイメージで
◇北海道産サーモンのマリネ ハーブのサラダ
ブーケに見立てて
◇仏・ブルターニュ産オマールブルーの温製
◇17℃特製 ダブルコンソメ
ペリゴール産黒トリュフを浮かべて
◇長崎五島列島より本日入荷の鮮魚
ローストし、黒にんにくのソースで
◇米沢牛フィレ肉のグリエ マスタードソース
色々な春野菜とともに
◇ショコラとシトロンのガトー
バレンタイン仕立てに
◇小菓子とカフェ