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CONCEPT
17°C は香川産のフレッシュキャビアと、厳選した旬の食材を用いたフランス料理を、希少なシャンパーニュやワインと共に楽しんでいただける、フレンチレストラン＆バーです。ウォールナットの壁に囲まれた店内は100年前のヨーロッパの邸宅を思わせる設え。
1899年のオルゴールをはじめ、フランスのセーブル、ドイツのKPMなど最高級かつ貴重な食器が揃っています。
オーダーメイドで作られたアンティークなデザインのソファのテーブル席に座れば、
まるで古い映画のワンシーンに入り込んでしまったような、
非日常的な雰囲気に浸ることができます。
バーのみのご利用も出来ますので、是非一度お越しくださいませ。
お食事はフレンチで、アラカルトやコース料理もございます。
他では味わうことができないゴージャスさをお楽しみください。
CAVIAR
世界の三大珍味 キャビア・トリュフ・フォアグラ。その代表的な食材であるキャビア。
美食家たちに評価されたキャビア本来の味は、
“生キャビア”でしか味わうことができません。
それはまろやかでクリーミーな味わい、
ふわ～っと口の中で広がる甘み、とろ～りとろける食感。
その美味しさすべてが当社直営の生キャビアの中にあるのです。
| べステル | 15g 11,000円 25g 16,500円 |
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WINE
クラシカルで重厚な店内に相応しい、優雅で気品あふれるヴィンテージ・シャンパーニュや、ボルドー、ブルゴーニュのグラン・ヴァンなどフランスワインを豊富に取り揃えております。
ACCESS
〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-5
TEL 03-6264-7234
| ディナー | 18:00〜23:00 (L.O.22:00) |
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※日曜日・祝日定休
| バーチャージ | ¥1,500 + サービス料10% |
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| VIPルームチャージ | ¥20,000 |
